P4 - ANEM A CAN SURIÑACH A VEURE COM ES FAN LES BOTIFARRES.

Avui per celebrar que és dijous llarder hem anat a Can Suriñach perquè ens ensenyin com fan botifarres. Abans de sortir de la classe hem pensat com es feien.
1r: han agafat trossos grans de carn de porc
2n: han posat els trossos de carn en una màquina que els trinxa
3r: han posat la carn trinxada en una màquina que barrejava ingredients i amb la que hem afegit sal i pebre.
4t: han agafat aquesta barreja de carn amb sal i pebre i l'han posat a la màquina de fer botifarras. Amb els budells de porc a la punta els han anat farcin amb aquesta carn picada.
5a: "Voilà!" ha sortit una botifarra molt llarga, després ens hem adonat que podíem fer trossets per fer-la més petita però que havíem de lligar les puntes amb un cordill perquè no s'escapés la carn.
I finalment ens han regalat una botifarra per cada nen i per les mestres.
Des de l'escola, volem donar les gràcies a Can Suriñach per fer possible que els elefants i les mones hagin pogut veure quin és el procés d'elaboració de la botifarra.